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汗水中产生咸味的物质是? 有咸味的物质一定是盐类物质吗

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咸味物质除了盐还有什么(化学意义上的没有 咸味的产生与盐解离出的阳离子关系密切,而阴离子C1-则影响咸味的强弱和副味此外,神经与各种阴离子的感应性大小也有密切关系 常见的咸味物质主要有NaCl,KCl,NaI,NaNO3,KNO3等。 咸味是一些中性盐类化合物所显示的滋味。由于盐类物质在溶液

咸味是什么物质引起的?产生咸味的味觉感受器的工作机理是什么?经验上说,氯化钠是咸的,氯化钾是咸的,谷氨酸钠是鲜的,感觉咸味似乎还是和氯离子关系大一点。不过具体机理估计涉及到很多通道和酶的作用,应该挺复杂的。

盐中起到咸的物质是什么?盐中起到咸的物质是什么?水中氯盐含量较高时,水会带有咸味,尤其当主要阳离子为钠离子时,氯盐达250毫克/升即有咸味,然而,若主要阳离子为钙与镁离子时,即使氯盐含量高达1000毫克/升亦不觉得有咸味。 咸味的产生与盐解离出的阳离子关系密切,而阴离子C1-则影响咸味的

有咸味的物质一定是盐类物质吗这是错误的认识,盐类物质并不是以味道 来判断的,

请教高人:在化学中,有咸味的物质一定是盐类物质...有的盐有咸味,有的盐没有味道,有的盐是甜味如铅盐,有的盐是苦味的。

咸味面点品种有那些咸味面点品种有那些面点指源于我国的点心,简称“中点”,双称为“面点”,它是以各种粮食、畜禽、 鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再配以多种调味品,经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。 面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”,它在饮

课本中有一问:为什么汗水有咸味?学习小组同学为...课本中有一为什么汗水有咸味?学习小组同学为此开展探究.提出问题 假设与猜想:氯化钠. 制订计划:Cl ﹣ ;Na + .进行实验:硝酸银 用铂丝醮取少许汗水溶液,在酒精灯火焰上灼烧,呈现黄色火焰.分析与交流:NaCl+AgNO 3 ═NaNO 3 +AgCl↓. 试题分析:假设与猜想:根据生活经验推测,汗水中产生咸味的物质可能

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咸味产生的原理?神经上解释。 哪一类物质引起?咸味:像盐那样的味道。是人的味蕾受氯化钠中的氯离子作用而产生的感觉。 神经原理 :味蕾分布在舌头上的乳头状突起内、舌的底 面和口腔内咽部、软腭等处,是一种椭圆形的结构,外面有一层盖细胞,里面是细 长的味觉细胞,味觉细胞的末端有味毛